طريقة عمل بوريك بالعجوة نوع الوصفة:حلويات
- محتوى الوصفة:معجنات
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضيرمحببة للاطفال
- الكمية تكفي:6 أشخاص
- وقت التحضير:30 دقيقة
- وقت الطهي:25 دقيقة
المقادير: طريقة عمل بوريك بالعجوة
كيلو دقيق
علبه زبادى
معلقتين خميرة فورية او باكو
نص كوبايه سكر
نص كوبايه زيت
معلقة صغيرة ملح
فانيلا
مية للعجن
عجوة وسكر للحشو
التحضير: طريقة عمل بوريك بالعجوة
- حطى المقادير الجافة كلها على بعض وقلبى كويس اوى وضيفى الزيت وادعكى كويس لغاية ما يبقى العجين زى حبوب الرمل
- وبعدين ضيفى الزبادى وقلبى بردوا كويس اوى
- وبعدين ضيفى المية الدافيه وادعكى كويس اوى اوى لما لون العجين يبقى فاتح جدا ولين واتركية يخمر لمدة ساعه
- وبعدين هاتى العجوة المفرومة واحشى بيها البوريك وحطى سمسم على الوش وهاتى بردوا حته عجين واحشيها سكر
- واقفلى عليها كويس اوى وحطى سمسم ع الوش بعد دهن العجين بالبيض وعليه رشة فانيلا
- واتركيه يخمر بردوا ويتضاعف حجمه وسوية على درجة 250 لما يحمر الوش والنار الهادية تنشف العجين والخمر والراحة للعجين تخليه طرى وبالف هنا واى سؤال انا فى الخدمة
