طريقة عمل بط محشو بالمورته
- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير
- الكمية تكفي:8 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:60 دقيقة
المقادير:
- عدد 2 بطتين
- مقدار بصل مبشور مضاف له ملح وفلفل
- مقدار كمون وملعقة سمن ومكسرات
- مقدار زبييب وكبد مقطعة
التحضير:
- ويحشى بهالبط ويقفل مع عدم فتح رقبته
- لايا خذ كمية من الحشو
الطبخ:
- ثم يشوح بالمستكة والكارى وورق اللورى
- وملعقة سمن بلدى
- ويضاف له الماء ويتركم لينضج
