- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: لحوم
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
- الكمية تكفي: شخصين
المقادير:
طريقة عمل اللحمة المشوية في الأكياس- 1/2 كيلو لحمة مسلوقة
- ثمرة بصلة مبشورة
- مقدار فلفل احمر
- مقدار ملح
- مقدار فلفل اسمركيس كوين المخصصة للفرن
- ملعقة سمن
- ثمرة ليمون
- مقدار بهارات لحم
التحضير:
- تسلق اللحمة بعد تتبلها بالملح والفلفل
- تترك لتبرد ثم تتبل ببصلة اخري والملح والفلفل السمر والاحمر
- والبهارات والليمون
- توضع في الكيس مع معلقة الثمن
- يغلق الكيس جيدا
- يوضع في الصينية
- ويخرم بالسكينة من كل الجهات
الطبخ:
