طريقة عمل الكنافه الفرك
- نوع الوصفة:حلويات
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة جدا
- خصائص:سريعة التحضير
المقادير :الكنافه الفرك
1 كوب دقيق
1/2 كوب سمولينا ناعم
1 م ك زيت نباتى
1 م ص نشا
1/4 م ص ملح
1/2 كوب ماء حسب الحاجة
الخطوات لعمل الكنافه الفرك
خلطت كل المقادير مع بعض وبدأت اعجن بالمية شوية بشوية
عجنتها كويس جدا لحد ما العجينة لمت وتركتها ترتاح نص ساعة
وبعدين فردتها فى صينية مدهونة بزيت
وكنت مشغلة الفرن على اعلى درجة ودخلتها الفرن وهديت عليها لمدة 10-15 دقيقة لحد بس ما تنشف
مش عايزين لونها يتغير سيبتها تهدأ شوية وبعدين كسرتها وفرمتها فى الكبة لحد ما بقت ناعمة ونخلتها وحفظتها فى الفريزر لحد ما استعملتها
