طريقة عمل القرص الطري
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: معجنات
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: محببة للاطفال
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 40 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل القرص الطري- 3 كوب كبير دقيق ابيض
- 2 علبة زبادي
- قطعه زبدة تقريبا معلقة
- 2 معلقة كبيرة لبن بودر
- معلقة خميرة بيرة
- معلقة صغيرة ملح
- نصف كوب لبن
- نصف كوب زيت
- 2 معالق كبار سكر
- معلقه صغيرة بيكنج بورد وممكن الاستغناء عنها
التحضير:
- بصوا بقي انا حطيت كل المكونات الناشفه مع بعضها خلطت الدقيق مع السكر مع البيكنج بودر مع الخميرة مع اللبن البودر
- وخلطتهم كويس وبعدين ضيفت الزبادي لو عندك لبن رايب طبعا هتستخدميه مفيش مشكله وعجنت وضيفت
- شوية لبن ودفيت الزيت علي النار وحطيت فيه الذبدة وكملت بيهم العجينه وقعدت حوالي ربع ساعه اعجن فيهم
- وبعدين سبت العجينه ساعتين لحد ما اتخمر وبعدين قطعت العجين قطع صغيرة وفردته في صينيه مدهونه بزيت
الطبخ:
- وتسيبيه برده حوالي ربع ساعه قبل ما تدخليه الفرن وادي النتيجة
