طريقة عمل الفشه والممبار بطريقة سهلة وسريعة
- الكمية تكفي:6 أشخاص
- وقت التحضير:15 دقيقة
- وقت الطهي:45 دقيقة
1. مقادير: طريقة عمل الفشه والممبار
- بصلة
- وملح
- وطماطم مقطعه
- ومعلقتين صلصه
- وزيت
- وعلى الكيلو ممبار كيلو الا ربع ارز
- وخضرة مشكلة
2. تحضير: طريقة عمل الفشه والممبار
- هاتى الممبار حطى عليه خل وملح وسيبيه 10 دقايق
- وبعدين امسكى سكينه واسلخيه من المخاط بالسكينه
- واشطفيه كذا مرة
- وبعدين وارمى عليه شوية ملح وخل وروحى اعملى الخلطة بتاعته
3. طبخ: الفشه والممبار
- هاتى بصلة وملح وتوابل وطماطم مقطعه ومعلقتين صلصه وزيت وعلى الكيلو ممبار كيلو الا ربع ارز … وخضرة مشكلة
- كله مقطع قطع صغيرة وقلبيهم على بعض وضيفى الرز واحشى الممبار بعد ما تقلبيه
- وتشطفيه تانى وتقطعيه قطع مناسبة وعلى حسب رغبتك
- اسلقيه فى مية مبهرة بالتوابل واللورا والحبهان وبعد نص ساعه او على حسب مدة التسوية وطلعى حمريه
- وبالراحة على ايدك ولو بتخافى من التحمير غطى بغطا بعد ما تحطى فى الزيت السخن
- الفشة اغسليها كويس اوى وانقعيها فى ملح ومية وخل وبعد ربع ساعه اشطفيها كويس اوى واسلقيها فى مية
- مبهرة بردوا وبصلة وطلعيها قطعيها وحمريها
- طريقة عمل الفشه والممبار بطريقة سهلة وسريعة
