- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: دجاج و طيور
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل الفراخ بالسبانخ والبهارات- عدد 2 فراخ
- 3 ثمرة بطاطس
- 3 ثمرة بصل
- 3 اعواد كرفس
- ثمرة شبت بقدونس سبانخ ثوم
- 3 ثمرة طماطم
- ثمرة فلفل اخضر حلو وحار
- مقدار ملح وفلفل اسود وكمون
- مقدار زعفرران وبهارات مشكله وقرفه
التحضير:
- وفى اكتر الاحياان بحوش الجلد منعا للدهون
- ودى السبانخ على فكره انا بخزنها وبتبقى تجنن
- نيجى بقى للطريقه
- بجيب الحله واضع فيها من 2 او 3 ملاعق زيت حريصه انا على صحه ابو العيال
الطبخ:
- وبعدين اقلب فيها المستكه والحبهان وبعدكدا الفراخ واقلبها كذا مره لما لونها يتغير
- وبعدين اضع فيها البهارات ووكوب شاى ميه
- ومع 56 غلوات بهدى النارر
