- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
- الكمية تكفي:4 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:40 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل الفراخ البانيه المقلية فى الفرن- مقدار زبادى
- مقدار بيض
- مقدار ملح وفلفل
- مقدار شطة وكذبرة وفلفل وتوم
- مقدار بقدونس وكرفس وبابريكا
- مقدار ليمون وخل وزنجبيل
- مقدار بقسماط دقيق
- مقدارصدور الفراخ متبلة
التحضير:
- حطيت كل المكونات على الفراخ ماعدا البقسمات
- وقومت مغطساها فى البقسمات ورصيتها فى الصينية ودخلتها التلاجة شوية
الطبخ:
- وقومت رصاها فى الصينية فيها زيت وقلبتها فى الزيت وشغلت الفرن عالى
- ولما طلعت من الفرن بعد السوا صفيت منها الزيت
- بميل الصينية واصفى الزيت الزايد
- وبعدين احطها فى طبق التقديم كدهه
