طريقة عمل العدس و فته العدس

• • الكمية تكفي: شخصين
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

• • بصله 
  • طماطمايه
  • عدس مجروش كوب
  •  5 فصوص توم,
  • جزرة 
  • كوسه
  • بطاطسايه صغيرة
  • شويه شعريه
  • عيش مقطع
  • معلقه زبده
  • ملح و فلفل و كمون

التحضير:

• اول حاجه بجيب العدس بنقيه وبغسله كويس جدا
• اقطع الخضرة

• طريقة عمل شوربة العدس

الطبخ:

• و احط كله فى الحله مع حوالى 3 كوبايات ميه و معلقه كمون
• بسيبهم عالنار حوالى ربع ساعه لحد ما كل الخضار يستوى
• على الخلاط بضربهم بس بعد ما اسيبهم يبردوا شويه عشان ما يبوظوش الخلاط
• بعدين برجعها تانى للنارو احمر فص توم فى معلقه سمنه و انزل عليه
• بشويه شعريه اول ما يتحمروا احطهم على العدس و اسيبهم يغلوا 5 دقايق و اظبط الملح و الفلفل بقى

ملاحظات: فته العدس

• انا جيبت رغيفين قطعتهم مكعبات صغيرة
• حطيتهم فى الميكروويف 5 دقايق لحد ما بقوا مقرمشين خالص
• و بعدين حمرت فص توم فى الزيت و قلبتهم معاه و اول ما التومه قربت تحمر نزلت عليها ب3 ملاعق خل و طفيت
• النارو بعدين حطيت العيش فى طبق غويط شويه و على وشهم العدس