طريقة عمل الرز بالجمبري بالصور
- الكمية تكفي:شخصين
- وقت التحضير:10 دقائق
- وقت الطهي:30 دقيقة
المقادير:
- 2 كوب رز مصري او بسمتي
- 300 جرام جمبري مقشر حجمه صغير
- 2 فص ثوم مفرومين
- ثمرةب صلاية
- مقدار ملح فلفل كمون
- مقداركسبرة ناشفة وبهارات سمك
الطبخ:
- هنجيب الحلة ونحط فيها شوية زيت ونحط البصل
- ونقلبه تقلبتين لحد ما يدبل بسيط
- بعدين نضيف الثوم ونقلبه برضه لحد ما الثوم ريحته تظهر
- هنضيف الجمبري والتوابل ونقلب كويس
- ونسيبه شوية يستوي نص سوا
- بعدين هنضيف الرز ونقلبه مع الجمبري شوية
- وبعدين نضيف مقدار المية المناسب برضه كوبايتين ماية
- نفس مقدار الرز في حالة الرز المصري
- اما الرزالبسمتي فكوباية الرز بتاخد كوباية ونص ماية
- بعدين نسيب الرز لحد ما يتشرب المية
- ونوطي النار ونحط الشياطة بتاعة الزر لحد ما يستوي الرز
- ونغرف الرز بالهنا والشفا
