طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة الانكنار
- الكمية تكفي:4 أشخاص
- وقت التحضير:15 دقيقة
- وقت الطهي:30 دقيقة
المقادير:
- انكنار
- بطاطا
- بصل
- لحمة
- وجبنة
- وحمص
- وبهارات
2. التحضير: طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة الانكنار
- طبعا الانكنار انا طالعتو من الفريزر يعني كنت مفورتو قبل محطو يعني نص سلقة المهم بقلي البصلة واللحمة مع البهارات يلي بتحبيها ملح فلفل وقرفة وزنجبيل ورشة فليفلة حمرا
- وبقليهم منيحة لحتى يستوو منيح
- عدين بقطع البطاطا بالحجم يلي بدك ياه وبحطهم بالصينية وبعدين بصف الانكنار فوقهم
- وبضيف الحشوة يلي قليتها على كل حبة من الانكنار وبضيف الحمص فوق البطاطا
3. الطبخ:
- هلاء بضيف شوية مي للصينية وبحطهم بالفرن لمدة نص ساعة تقريبا او اقل بحرارة 200 درجة لحتى تستوي منيح
- وقبل ما تخلص بخمس دقايق بطالعها
- وبضيف الجنبة على وش كل حبة منها وبرجعها على الفرن
