- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:لحوم
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير
- الكمية تكفي:4 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:40 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل التبنياكي الصيني بالدجاج بالصور- 2 كيلو صدور دجاج مقطعه مكعبات
- معلقه صغيرة بهارات مشكله
- مقدارملح 2 معلقة دقيق
- 2 معلقة خل
- 2 معلقةصويا صوص
- ثمرة بصله ثمرة فلفل رومي خضراء ثم حمراء
- 1/2 كوب ذره
- ثمرة جزر شرحات
- 2 معلقة نشا مذوبه في كوب ماء
- معلقة صلصة طماطم
التحضير:
- تتبل مكعبات الدجاج بالملح والبهارات والخل والصويا صوص وتقلب
- ثم تقلب بالدقيق جيدا
- ثم تحمر بالزيت وترفع وتوضع على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزياده
الطبخ:
- في قليل من الزيت يقلب البصل قليلا
- ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب
- ثم يضاف الجزر ويقلب
- ثم الفلفل الأخضر ويقلب
- ثم الفلفل الأحمر ويقلب
- ثم الذره وتقلب
- ثم محلول النشا والصلصه ويحرك المزيج ويترك لينضج الدجاج ويتسبك الصوص
- ويقدم بجانبه وبجانبه رز أبيض
