طريقة عمل البفتيك
- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير
- محببة للاطفال
- الكمية تكفي:8 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:60 دقيقة
المقادير:
- مقدار قطع من اللحم المدقوق ومتبل
- مقدار الملح والخل والليمون
- مقدار لبن الزبادى
- مقدار كمون والبهار والكارى
- مقدار الاسبايسى والقرفة
التحضير:
- قطع من اللحم المدقوق ومتبل بنفس تتبيلة الشيش
- ثم يوضع فى الدقيق والبيض والبقسماط
الطبخ:
- وتقلى فى الزيت
