- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:عام
- درجة الصعوبة:سهلة
- خصائص:سريعة التحضير
- الكمية تكفي:4 أشخاص
- وقت التحضير:20 دقيقة
- وقت الطهي:40 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل الارز بالقرفة- مقدار ارز بسمتى
- 2 ثمرة بصل
- مقدار طماطم
- مقدارفلفل بارد وملح
- معلقه صغيرة قزبرة او بقدونس وصلصة
- عدد 2 مكعب ماجي
- مقدار زيت
- ملعقة صغيرة قرفه مطحون
التحضير:
- نقلي 2 بصل مع شوى ملح لين يتحمر ويسير لونه بني
- في الخلاط نحط البصل لي قلينه اول وحبة طماطم كبيرة وحبة فلفل بارد وادا تحبي الفلفل الحار تحطي وحده
- شوي قزبرة او بقدونس ملعقة صغيرة صلصة طماطم 2مكعب ماجي وشوى ماء ونضرب الكل
- مع بعض
- في قدر اخر نحط شوي زيت يسخن ثم نضيف خليط الطماطم ونتركه لين يغلي ثم نضيف عليه ملعقة صغيرة قرفه مطحون
الطبخ:
- ثم نمرق بي 3 كاسات كبيره ماء دافئ ونكون منقعين2كاس كبير الارز ثم نضيف الارز علي المرق
- ونخليه يغلي علي نار عاليه اول ما يبدا يغلي نوطي نار عليه ونتركه علي نار هادئة لين يستوى
- وهادهو بعد ما نضج الارز
- ويقدم وعليكم بالعافيه
