طريقة طبخ الاخطبوط بالفرن
الصعوبة سهلة جدا
الكمية تكفي | 5 فرد |
|---|---|
وقت التحضير | 10 دقيقه |
وقت الطهي | 10 دقيقه |
المقادير | كيلوين اخطبوط من دون تنظيف بعد التنظيف صار وزنه تقريبا كيلو وربع معلقتين فلفل حار وطحون ومعجون اي شطه معلقه معجون طماطه ملح وبهارات سمك خاصه وقطع زنجبيل وقطع جزر معلقه زيت زيتون 3 سن ثوم |
التحضير | غسلته جيدا ووضعته بماء مع القليل من الملح والزنجبيل الاخضر وقطع الجزر وسلقته نصف ساعهثم وضعته بالمصفاهعملت الصلصه والتي هي متكونه من ثوم مهروس مع الشطه والمعجون وزيت زيتون |
الطهى | نضع قطع الاخطبوط بعد ازاله قطعالجزر والزنجبيل في صينيه الفرن من دون زيت ونضيف فوقها الصلصهونغمر القطع كلها بالصوص ونضعها بالفرن نصف ساعهطريقة طبخ الاخطبوط بالفرن |
