طاجن الجمبرى بالتوابل

2 ضعي القليل من زيت الزيتون من أجل إذابة البصل المفروم، و 5 دقائق ثم يضاف الجزر شرائح أو قطع صغيرة والثوم لمدة 10 دقيقة مغطاة.

3 سخن الفرن إلى 160 درجة

4 رش خليط الخضار مع ملعقة كبيرة من الطحين. أضيفي الجمبري. خلط. إضافة 25 مل من الماء، ويترك ليغلي. إزالة من الحرارة. يضاف البقدونس المفروم وأوراق الغار والقرنفل والبهارات. خلط.

5 وضع زيت fi طاجن، وإعداد لمدة 30 دقيقة في الفرن، تغطيها.