- الكمية تكفي:3 أشخاص
المقادير:
- كيلو لحم مفروم
- بقدونس مقطع
- 3 حبة بصل مبشور
- 1 حبة طماطم مبشورة(للطراوة)
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون(للتماسك)
- ملح
- فلفل اسود
- كاري
- توابل لحمة
- ثوم مفروم
التحضير:
- تخلط كل المقادير جيدا ويمكن اضافة بيضة
- عملتها صوابع ورصيتها في صينية(أنا غلفتها بالفويل
الطبخ:
- دخلتها فرن ساخن لغاية مااستوت وقدمتها على فرشة بقدونس(البقدونس مفيد لهضم اللحوم)
